Sugar Beach Île Maurice

Pour varier les plaisirs, Sugar Beach vous offre le choix de 4 restaurants mauriciens aux saveurs cosmopolites. Les Chefs revisitent avec talent des recettes internationales, la promesse d’exceptionnelles dégustations… Cuisine mauricienne, méditerranéenne ou asiatique, authentique ou sophistiquée, la gastronomie est à l’honneur dans les cuisines du Sugar Beach.

Dans les restaurants du Sugar Beach, le dress code est « tropical chic ». Toutefois, une tenue chic est appréciée en soirée.
Le port du pantalon et de la chemise est de rigueur pour les hommes.

Pour plus d’intimité, un service en chambre est disponible 24h/24 pour un petit-déjeuner continental sur votre terrasse ou pour des repas légers et des boissons tout au long de la journée.
Ce service proposé par votre hôtel mauricien 5 étoiles Sugar Beach comprend un supplément.

Mon Plaisir Restaurant est le restaurant principal du Sugar Beach, passage incontournable pour qui souhaite bien commencer la journée.

• Situé au cœur de cet hôtel de luxe mauricien, l’établissement propose un buffet complet avec petit-déjeuner anglais et continental de 7h30 jusqu’à 10h30.
• Pour le dîner, le restaurant vous accueille de 19h à 22h dans l’antre de la gastronomie mauricienne.

Mon Plaisir Restaurant vous propose des soirées à thème autours de buffets cosmopolites et de cuisines ouvertes dans lesquelles vous pourrez admirer la dextérité et le savoir faire des Chefs mauriciens.

Pour un déjeuner léger les pieds dans le sable blanc ou pour un dîner gastronomique au son de la musique live, Tides vous accueille à quelques mètres des eaux bleues du lagon ou ou au bord de la piscine.

Situé sur la plage principale du Sugar Beach, ce restaurant mauricien offre une cuisine internationale sophistiquée qui célèbre la mer pour le déjeuner comme pour le dîner.
Les Chefs du Tides redoublent de talent et de créativité lorsqu’il s’agit de surprendre et de séduire les papilles des clients les plus gourmands.

Pour ceux qui veulent se restaurer dans l’intimité des parasols bordant la plage, Tides propose également un service de plage.

C’est dans une ambiance « place de marché italien » et face à l’océan Indien que le Citronella’s Café vous accueille.

• Pour le déjeuner, l’établissement propose des repas légers, de merveilleuses pizzas au feu de bois ainsi que de succulentes salades.
• Pour le dîner, la cuisine se fait plus authentique et laisse toute la place aux recettes traditionnelles et régionales de l’Italie. Toute la gastronomie italienne s’est donné rendez-vous dans ce restaurant mauricien !

Comme son nom le laisse deviner, le Citronella’s Café est également un bar qui propose des boissons et des apéritifs tout au long de la journée.

Typiquement mauricien, ce restaurant situé sur la plage de La Pirogue vous offre ses pavillons romantiques aux toits de chaume face à l’Océan Indien. Le restaurant mauricien Paul et Virginie privilégie l’intimité et propose une cuisine « à la carte ».

• Pour le déjeuner, vous devrez choisir entre une sélection de recettes mauriciennes et de plats locaux populaires, ou bien encore de savoureuses pizzas cuites au feu de bois. Vous pourrez opter pour des mets grillés, fumés ou cuits à la vapeur, ou bien encore pour des salades copieuses et même des sandwichs.
• Pour le dîner, la cuisine mauricienne y est plus sophistiquée, privilégiant les fruits de mer et autres mets sautés.